Tradició constructora
LUIS PARÉS és el resultat d’una llarga tradició constructora de caràcter familiar que va arrencar a finals del segle XIX a la localitat barcelonina de Sant Boi de Llobregat. L’activitat constructora s’inicia en el que llavors es denominava el “mestre d’obres”, professionals que van incorporar les arts aplicades del Modernisme per ennoblir els edificis. Amb el temps es treballarà per a clients i arquitectes, alguns dels quals adquiriran renom mundial, com Gaudí, i en obres tan emblemàtiques com la Colònia Güell, a Santa Coloma de Cervelló. Es va constituir com a societat mercantil al gener de 1972, encara que ja en els anys 30 del segle passat actuava com a empresa individual a nom de Alejo Parés Carbonell i després, des de 1956, a nom de Luis Parés Mestres.