Colegio Jesús y María – Cocina

Reforma de la cocina
Barcelona – Barcelona

Rehabilitación parcial de la planta baja del edificio donde se sitúa la escuela Jesús y María.

Básicamente en uso de cocina, así como la urbanización del acceso a la misma. Para adaptar a la nueva distribución se ha procedido a los derribos de las distribuciones originales y a realizar nuevas aberturas de las paredes de carga, siendo necesario el recalce y refuerzo de cimentaciones existentes que permiten la optimización de los nuevos espacios y el apeo de diversas paredes.

Debido a las exigencias de salubridad propias de este tipo de instalaciones, se utilizaron pavimentos de altas prestaciones, borados con resinas reactivas con muy baja absorción de humedad.

Se acondicionaron aseos, salas de manipulación y conservación de alimentos, las zonas de trabajo de la cocina, etc.

Todos los trabajos se realizaron en el periodo vacacional para no interrumpir el servicio del colegio.